（2006.5.25：三井楽町・秘密の小川）
塩ゆでか唐揚げで食べたい
テナガエビの仲間 （テナガエビ科）
（2006.5.25：三井楽町・秘密の小川）
★分布：日本各地 ★大きさ：８〜１０センチ
※このページの写真は、少なくともミナミテナガエビとヒラテテナガエビの両方が
混じっているようです。そのようなご指摘をいただきましたので、もしかしたら
先で編集し直すかもしれません。（２011.12.31)
日本各地で見られる、いわゆる普通のテナガエビの類ですが、
福江にいるものはまだ種類を調べていません。写真を撮ってみると、体の色にはいろいろな
タイプがあります。それが種類の違いなのか、同じ種類の中でのバリエーションなのか、
よくわかりません。種類として可能性があるのは、
テナガエビ、ミナミテナガエビ、ヒラテテナガエビといった
ところでしょうか。実際にいるのはどれなのか、3種ともいるのか、
またあるいはもっと種類がいるのか。詳しく調べてみないとわかりません。
それは今後の課題です。以下の写真ではとりあえず全て種を特定せず、
「テナガエビの仲間」としておきます。
こちらはハサミ足が短いのでメス （2006.5.25：三井楽町・秘密の小川）
小学生の頃、テナガエビを初めて採ったのは福江川です。
今でいえば「火消しカッパ」の銅像がある池よりやや下流付近で
よく捕まえました。川に入って歩いていると、しばしばテナガエビが
いて、網で捕まえることもあれば素手で捕まえることもありました。
素手で捕まえるときは後ろから甲をつかむのですが、ハサミ足の長い
オスの場合はハサミを後ろに回して攻撃してきます。
子どもにとっては結構痛いものでした。捕まえたテナガエビは、
金魚の水槽の中に入れて飼ったりしていました。
ハサミ足に黄色い帯があるものも多い （2006.5.25：三井楽町・秘密の小川）
（2006.5.25：三井楽町・秘密の小川）
私の母や叔母たちは、子どもの頃に福江川でよく泳いで遊んだそうです。
その時、しばしばテナガエビを捕まえて食べたとのこと。塩ゆでだったそうです。
テナガエビを食べる地域はたくさんありますが、五島でも少なからず
食べられてきたのです。岐宿町の川では家族でエビ釣りを楽しんでいました。
かくいう私は福江産のものはまだ賞味していません。
唐揚げはどうかと思っていますが、いかがでしょうか。
赤白のスジがあるタイプ。 （2006.5.25：三井楽町・秘密の小川）
（2006.5.25：三井楽町・秘密の小川）
（2006.5.25：三井楽町・秘密の小川）
水中でのテナガエビですが、大型のものはわりと警戒心があります。
写真を撮ろうと近づくと、こちらを向いたままで少しずつ後ろに下がっていくことが
多いですね。
（07.4.10記）