(06.1.26：中通島・道土井湾：水深５ｍ）
不味いのか美味いのか
タカノハダイ 鷹之羽鯛（タカノハダイ科）
Goniistius zonatus
(06.1.26：中通島・道土井湾：水深５ｍ）
★分布：本州中部以南の南日本，東シナ海、黄海 ★大きさ ：４５センチ
背中がせり上がった独特の体型と縞模様、尾ビレの水玉模様が特徴で
す。本州の沿岸でごく普通に見られ、五島でも珍しくありません。
小学生の頃は福江南部の鐙瀬（あぶんぜ)海岸で時々目にしました。
鐙瀬海岸は溶岩が流れ込んでできた海岸で、黒い溶岩が複雑な海岸線
をつくっています。そこにいろいろな魚が見られるのですが、このタカノハ
ダイもたまに岩の間を悠悠と泳いでいました。水深は1メートル以下とはい
え、魚は30センチ以上もありますから、子どもがたも網ですくうのはちょっ
と無理でした。どちらかといえば海底に近いところをゆっくり泳いでいます。
時には岩の上に着底していることもあります。
(07.7.27：中通島南部：水深１２ｍ）
海底の岩の上などをつついている姿をよく見ます。エビやカニなどの小動
物を食べているのだと思いますが、砂ごと口に入れ、余計な砂はエラから
吹き出しています。
本には磯臭くてまずいと書いてあるのですが、五島でも人によってはうま
いと言います。料理の仕方にコツがあるのでしょうか。
そういえば、タカノハダイは鷹之羽鯛と書きます。鷹の羽の模様に似てい
るのでしょうか？例えば、ハチクマというタカの尾羽にはそうした縞模様が
確かにありますが…ここはひとつ、鳥に詳しい知り合いに聞いてみること
としましょう。
（07.10.５記）