春の七草のひとつ
セリ　芹 （セリ科）
Oenanthe javanica

　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2012.6.29：岐宿町・唐船の浦）

★分布：日本全土　　　★花の時期：７〜８月　　　★花の直径：２〜３ミリ

湿地や川岸、田んぼの水路そばなどに生える多年草。日本全土で見られ、
草丈は２０センチから８０センチぐらいになります。広い範囲に群生してい
ることが少なくありません。福江島でも、島内各所でごく普通に見かけます。



セリといえば「春の七草」のひとつとして有名ですね。時期になるとスーパ
ーにも並び、香り高い食草として日本の食卓になじみ深いものとなってき
ました。
葉は細かく切れ込んだ「羽状複葉（うじょうふくよう）」と呼ばれる形状です。



夏、直径３ミリほどの小さな白い花をたくさんつけて目立ちます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2014.5.10：富江町）

小さいので、セリの花に目を向ける人は少ないかもしれませんが、撮影
してみるとなかなか美しいと思います。



遠目に見ると白ですが、淡く赤みを帯びたりしている花もあり、また大きさ
がそろっていないところが意外にいい味を出していると感じます。



花の頃には、堅くなって食べられなくなるそうです。同じセリ科のボタンボ
ウフウなどもそうですね。食べるにはやはり旬というのがあります。

店で買わずとも、ちょっと出れば普通にセリなどがある島の環境に、私た
ち島民はもっと価値を感じるようになりたいものです。
(2015.11.9）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※参考資料
「山渓ポケット図鑑２　夏の花」　山と渓谷社
「山渓フィールドブックス　夏の野草」　山と渓谷社
「長�ｱ県植物誌（中西弘樹/2015）」　長�ｱ新聞社
　
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